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2017年03月21日

Revi&Bleu(ルヴィーブル)

ワインにも合う甘すぎないケーキや特選食材のスイーツなど、大人スイーツが愉しめる同店。




オープン以来人気の「ショコラピスターシュ」は、有機栽培チョコを使用した2層の
チョコムースとピスタチオのブリュレのケーキ。少し苦みあるキャラメリゼした
スポンジが特徴。「マカロンピスターシュ」は、ピスタチオを愉しむケーキ。
ほどよい酸味の苺と赤スグリの果肉入りムースがアクセントに!「冬季限定苺のタルト」
は、みずみずしい四国の苺とフランス産発酵バターのアーモンドタルト生地が絶妙。

電球こちらのお店はシティライフ紙面、ホクグルでご紹介しています

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ホクグルHP http://hokuguru.com/




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